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A lo largo
de la vida la nutrición juega un papel importantísimo en el crecimiento y en el
desarrollo, en la prevención de enfermedades y la recuperación de la salud. Los
hábitos de salud de un adulto mayor durante sus etapas iniciales de vida y sus
hábitos actuales influyen en su estado actual de salud y pueden afectar su
calidad de vida.
¿Cómo es
el apetito en los adultos mayores?
En esta
etapa el apetito tiende a declinar al igual que los alimentos ingeridos, por lo
que se debe enfocar en entregar al anciano una plato de comida balanceado, un
dieta balanceada y atractiva que nutre, de manera equilibrada y saludable. Con
una dieta balanceada puede revertirse o retrasarse muchos de los cambios
asociados al envejecimiento, aportando así a una mejor calidad de vida y un
envejecimiento activo.
¿Cuántas
veces deben comer diariamente?
En lo
posible deben comer cuatro veces al día, los ancianos suelen evitar las comidas
en la noche pero lo recomendable es que consuman algo ligero así mejorarán una
serie de funciones metabólicas en el organismo.
¿Qué cambios corporales se producen a esta edad?
Durante el
envejecimiento suele haber una reducción de la actividad física por lo tanto
también hay reducción de la masa muscular. Por eso es importante que los
adultos mayores realicen actividad física, esto trae beneficios como el aumento
de apetito y por lo tanto la ingesta de alimentos es decir nutrientes (frutas,
verduras, leguminosas) que beneficiarán su salud, para hacer esto también es
importante el estimulo de la familia para el desarrollo de actividades
deportivas, recreativas. Tengamos en cuenta que la disminución del consumo de
alimentos en los ancianos se debe a la menor capacidad para sentir el olor y
sabor de los alimentos.
Fuente:http://www.alimentosysalud.cl/index.php?option=com_content&view=article&id=19&Itemid=106
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